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俗语“菜不摆三,筷不成五,席不成六”,老祖宗的讲究

发布日期:2020-06-28 03:08   来源:未知   阅读:

原标题:俗语“菜不摆三,筷不成五,席不成六”,老祖宗的讲究,真得学学!

就连吃饭的餐具摆放,古代的礼节也远比现在要讲究得多,民间有句俗语说的是“菜不摆三、筷不成五,席不成六”,个中含义就让人大开眼界。

菜不摆三

所谓“菜不摆三”,指的是招待客人的时候,所上桌的菜肴,不能是三个菜。

三为单数,听起来不是很吉利。上三个菜的场合,往往只会放生在祭祀时,而祭祀的对象,当然是死去的人。用数目为三的菜或者单数菜招待来客,会被理解成在诅咒客人亡故。

其次, 三的谐音为“散”,寓意解散。中国人习惯将字谐音化,例如看望病人不能送梨,意味“离”。

在当下,很多农村地区在宴请客人的时候,如果发现上桌的菜肴不能凑成双数,会选择用咸菜之类的食品,充当菜肴数目,来打破单数菜肴席面。

筷不成五

“筷不成五”的五,并非是说筷子不能摆放五双:倘若食客有五个人,难不成还得多准备一双筷子?

所谓“筷不成五”,并不能按照字面意思理解,它是指的筷子的长短, 主人分给每个人筷子必须长短统一。最极端的情况,如果三双筷子是长的,两双是短的,就会让人联想到“三长两短”。

事实上很多地区在招待客人的时候,也会不经意间,选用同一批次生产的筷子来招待,避免筷子出现差异。

除了招待客人,我们在用餐前和用餐完毕后摆放筷子时不能胡乱摆放,看起来长长短短的,因为这样会有“三长两短”的错觉,一不留神甚至还会得罪讲究的人。

除此之外,筷子也不能竖插在米饭上,这一行为有烧香拜佛祭祀之意。

席不成六

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